Gesund und nachhaltig – Saisonal im April
Unsere Ernährung hat nicht nur Einfluss auf uns und unseren Körper, sondern auch auf Umwelt und Klima. Durch den Transport und die Weiterverarbeitung entstehen viele Treibhausgase. Was können wir dagegen tun? Eine Möglichkeit: Saisonales und regionales Obst und Gemüse kaufen. Bei saisonalem Obst und Gemüse ist die Schadstoffbelastung häufiger geringer und es fallen Energie-Kosten für […]