Happy Dinkel!
Dinkel (lateinisch: Triticum spelta) ist mindestens 8000 Jahre alt. Der Vorläufer des Weizens wurde schon von den Ägyptern angebaut. Heute weiß man: Dinkel vereinigt die Vorteile einer vollwertigen Ernährung in idealer Weise. Dem Powerkorn wird nachgesagt, dass es den Stoffwechsel anregt, die natürlichen Abwehrkräfte stärkt und für eine Entgiftung des Körpers sorgt, da Dinkel die […]
11. März: Tag der Nuss-Waffel – mit leckerem Rezept!
Kaum zu glauben, aber wahr: Die leckere Nuss-Waffel hat in den USA einen eigenen Feiertag. Wir zelebrieren diesen Tag mit einem leckeren UND gesunden Nuss-Waffel-Rezept – sie eignen sich perfekt als Snack oder auch fürs Frühstück! Für 4 Personen: 3 Eier, 80g Haferflocken, 60g Walnüsse, 60g Haselnüsse, 100ml Milch, 3 EL Agavendicksaft, 1 TL Zimt […]